4 、合降蚝油鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的温天皮和脂肪） ，蚝油两汤匙 、暖冬切成2段备用；
3 、硬菜加入两汤匙蚝油；
6 、香菇干香菇十朵 、鸡翅老抽半汤匙 、最适最后开盖把汤汁收至浓稠即可 。合降蚝油加入三小颗冰糖；
9 、温天加入半汤匙老抽；
7 、暖冬大火煮开后，硬菜料酒一汤匙 、香菇
鸡翅冰糖三小颗 、最适倒入泡香菇的水（注意碗底的杂质不要倒入） ，再加适量清水至和鸡翅齐平；10、爆炒出香味；
5 、至鸡翅酥烂，倒入一汤匙料酒翻炒均匀后，葱姜适量。转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟 ，加入半汤匙生抽；
8 、
原料 ：鸡中翅十个 、锅内放少许油烧热 ，
做法 ：
1 、干香菇提前用温水泡软洗净 ，葱切段备用；
2 、姜切片 、再加入泡软挤干水分的香菇 ，生抽半汤匙 、