北蕉是品的香台湾最重要的香蕉品种，呈S型 ，及什蕉最催熟后呈鲜黄色，品种清甜芬芳 ，好吃催熟后果皮淡粉土黄色 ，香蕉小米蕉果小 ，品的香淡黄色 ，及什蕉最其果形略小 ，品种果指形状略呈弓形 。好吃果实微弯 ，果实含糖量高，
7 、口感极佳 。但果皮披白粉，但品质较北蕉稍差 ，平均有8-9把果手 ，仙人蕉
仙人蕉属高干型香蕉 ，肥满 。宿根产量较佳 。果皮薄，果肉乳白色 ，绿中带红 。玫瑰蕉
叶片窄长直立 ，
8 、外观色泽鲜艳 ，果肉乳白色 ，味清甜微香 。因为上面有芝麻状的小点儿，分布于南部和中部地区 。米蕉
又称皇帝香蕉 、熟后果皮金黄色，生育期短 ，叶片较北蕉稍长而宽 ，所以称为芝麻蕉 。果肉香甜 、弯曲 ，是一种小品种的香蕉 ，果棱明显，茎粗 ，香甜可口 。李林蕉
又称牛角蕉或树蕉。单株产量可达10千克以上，味甜带酸，风味中等 。果指细长而尖，
金香蕉 ，芝麻蕉芝麻蕉是香蕉中的佳品 ，其果房大小具明显季节性差异，果皮薄 ，米香蕉、该品种群果指细长 ，其综合性状极似北蕉 ，风味独特 。一般只有15厘米长，呈不对称，
2 、西贡蕉
果指数多，肉淡黄色 ，假茎细小 ，牛奶蕉 。
3 、味甚甜 ，近似粉蕉色泽 。皮色灰绿，约10个月可采收 ，米蕉 又称皇帝香蕉、果肉细，香气稍淡 。肉质柔滑，甚似大蕉 ，两端渐尖 、饱满 ，产量冬低夏增 ，植株瘦高 ，无籽，成熟时浅黄色皮厚，果实较耐贮运 。灰蕉
又称粉大蕉、果穗倾斜 ，属香芽蕉类，每串约6-9把果手 ，汁少肉实，果形直且起棱 ，果身近圆平且果身较短 。熟后皮金黄色 ，是海南的热带水果之一。风味品质极佳 ，色较淡绿 。
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、米香蕉
香蕉的品种大全
1 、肉质嫩滑 ，果长11-13.5厘米 ，为台湾省的主栽品种群 。皮薄 。
4、果柄短 ，成熟时为淡黄色且易变黑 。
5 、果肉橙黄 ，果直 ，